サクッと軽やかな食感のおかきに、甘く香ばしい音更大袖振大豆が人気の「大袖振豆もち」。

「大袖振豆もち」は北海道・十勝地方にある音更町で栽培されている「音更大袖振大豆」を使用しています。こだわりの大豆がどのように育てられているのか、音更町を訪問し、関係者の方々にお話を伺いました。

「大袖振豆もち」に欠かせない原料「音更大袖振大豆」は、今年も北の大地ですくすく育っています
https://www.iwatsuka.jp/quality/challenge/vol46/

岩塚製菓が使い続ける「音更大袖振大豆」　産地・音更町と振り返る歩み、その先
https://www.iwatsuka.jp/quality/challenge/vol48/

岩塚製菓とJAおとふけが育んできた50年のつながり
https://www.iwatsuka.jp/quality/challenge/vol49/

岩塚製菓の代表が音更大袖振大豆の産地を探訪。生産者・中川さんの想いを聞きました
https://www.iwatsuka.jp/quality/challenge/vol51/